Le pappe di Primavera

La primavera è tutta un fiorire, non solo nei prati, ma anche nei campi. Iniziano, infatti, a far capolino sulle nostre tavole ortaggi freschi con i quali possiamo sbizzarrirci per piatti sempre più freschi e colorati.

Ma perché privare i più piccoli di questa gioia per la vista e soprattutto per il palato.  

Per coloro che iniziano o hanno appena iniziato lo svezzamento, nulla di meglio di un’ottima “Pappa di primavera” a base di prodotti biologici, coltivati (quando possibile) dal contadino di fiducia.

Se nel fine settimana avete avuto modo di far visita a quel mercatino in cui recuperate le provviste per la settimana, certamente avrete ceduto alle lusinghe di fave e asparagi, fave e bietola e chissà quant’altro.

Allora, mettiamoci all’opera!